玉米磨粉機的加工工藝中進行潤水工序是為了什么?玉米磨粉機是將玉米原糧經過多種工藝的加工研磨，加工成玉米面粉的機器!在制粉的過程中，潤水工序是磨粉機的必要工序之 ，使用的時候， 定要進行潤水工序。那么潤水是為了什么呢?潤水工序的流程是怎樣的呢?河南糧院和大家 起來了解下吧!

　　著水后的玉米入潤玉米倉進行潤水，使水分均勻地滲透玉米的皮層和胚，但若潤水時間過長，將使水滲透到胚乳部分，皮與胚乳水分差別過小或皮的水分低于胚乳的水分，將會造成脫皮困難;

　　時間過短，胚吸水不足，在玉米磨粉機加工時易受到損傷，胚乳效率顯著下降。玉米的潤水時間 般為8分鐘~10分鐘左右，硬質粒較多時潤水時間較長。

　　通過增加玉米皮層和胚的水分，軟化皮層和胚，增強皮層韌性，減小皮層與胚乳的結合力，使胚體膨脹，彈性增加。

　　以減少玉米脫皮、脫胚過程中對胚的損傷，提高脫皮、脫胚效率、水分調節(jié)過程中需控制水分向胚乳內部滲透。

　　水溫將影響玉米籽粒和胚的吸水量，溫度不同時采用不同的水汽調節(jié)方式，水溫在20℃以上時，只用水調節(jié)而不用蒸汽，以節(jié)省能源;

　　水溫較低時，著水時噴入蒸汽，提高料溫和水溫，加速水分向玉米皮層和胚的滲透速度。

　　以上內容中詳細講解了玉米磨粉機的加工工藝中進行潤水工序的目的及流程，希望能夠幫助大家對玉米磨粉機有進 步的認識!歡迎大家登陸公司官網http://www.shandongchengcheng.cn/了解 多有關玉米磨粉機的相關資訊!