目前，國內(nèi)玉米深加工機械技術(shù)含量低于發(fā)達**，在實用技術(shù)方面，具有深度開發(fā)利用玉米資源的科學(xué)技術(shù)的手段，迄今開發(fā)利用玉米生產(chǎn)出3500多種產(chǎn)品，是玉米身價百倍，科技附加值大大提高。我國的玉米深加工機械技術(shù)含量還比較低，就國內(nèi)來說人們對玉米的吃法是幾十大部分廠家都做不到， 不用提高層次的加工了。

　　玉米深加工機械行業(yè)深度還不夠，玉米不只是簡單的加工玉米糝和玉米面，這只是玉米的前期的加工，利潤還是有限的。玉米深加工機械對玉米資源 次開發(fā)利用，初加工后的副產(chǎn)物大多當作廢棄物拋棄掉了，造成資源的浪費和環(huán)境的污染。與發(fā)達**相比，我國的玉米深加工機械技術(shù)含量還有待提高。玉米通過綜合利用深度加工，資源得到合理利用，不僅使企業(yè)的經(jīng)濟效益有較大的提高，而且可以減輕環(huán)境的污染，玉米的增產(chǎn)為綜合利用深度加工提供了豐富的資源。

　　隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)如今的人們愈來愈注重食品營養(yǎng)，隨著玉米的營養(yǎng)價值越來越多的被發(fā)掘和重視，在對待玉米深加工機械方面，恪守“死機器，活操作”“舊機器，新操作”的準則。玉米深加工機械條件欠好、不全，經(jīng)過正確地技能操作使設(shè)備發(fā)揚 大效能，到達杰出的，出產(chǎn)效果。

　　嚴厲依照玉米深加工機械操作規(guī)程進行操作，搞好**防護辦法，履行玉米深加工機械的維修保養(yǎng)準則，謹防設(shè)備帶病工作。嚴厲操作規(guī)程規(guī)則的辦法進行操作，就能防止在生產(chǎn)過程中呈現(xiàn)誤差。玉米深加工機械操作規(guī)程所規(guī)則的各項目標，大概經(jīng)過各種操作辦法來確保完成。這些也是衡量操作辦法正確與否的標準。